行業(yè)新聞

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  2022-10-23 19:00:17學(xué)上幾個有用的啤酒評價標(biāo)簽

  標(biāo)題有點開玩笑了。林哥是想聊聊，怎么迅速提升自己的“外在的”啤酒品味，哈哈。步，學(xué)上幾個有用的啤酒評價標(biāo)簽隨著進口啤酒、精釀啤酒的涌入市場。啤酒的花樣越來越多，使得恰如其分的描述啤酒風(fēng)格變得不那么容易。在這種情況下了解一些評價啤酒的“黑話”顯得尤為重要，帶女朋友參加聚會的時候，聊......

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  2022-10-23 19:00:01精釀啤酒設(shè)備操作規(guī)范之洗罐和刷罐，你知道嗎？

  自釀啤設(shè)備，可以根據(jù)自己的興趣愛好釀造各類啤酒，今天跟大家分享一下，精釀啤酒設(shè)備操作規(guī)范中的設(shè)備的洗罐和刷罐：1、清洗配料鍋時要注意檢查各閥門是否有油污；2、使用火堿和硝酸時要小心爆沸,以免傷人(操作時戴膠皮手套)；3、設(shè)備如間隔較長使用時，刷罐的時間要延長尤其注意取樣閥、封頭頂......

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  2022-10-23 18:59:44端午將至，唯以啤酒解千愁最過癮，這6款國產(chǎn)啤酒讓你清涼一夏

  端午將至，難免聚會小酌，恰逢苦夏來臨，唯以啤酒解千愁最過癮，這些年發(fā)現(xiàn)很多人對啤酒有了更好的追求，更喜歡精釀的那種口感和濃濃的麥芽香，更喜歡沒有大米，淀粉，糖漿等配料的“真”啤酒。其實啤酒的好壞不只是看配料是否只有“水，麥芽，啤酒花，酵母”這四種原料，還要看一個重要的指標(biāo)，這就是......

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  2022-10-22 18:52:13喝不出不同口味的小麥啤酒，這幾款才是真正的口糧酒

  說起來，樓主也算是一個啤酒的輕度愛好者。不過只能算剛剛?cè)肓藗€門，對啤酒的愛好依舊停留在小麥啤酒的階段。對于拉格以及精釀，都淺嘗輒止——試過不少口味，但都談不上喜歡。同大部分值友的經(jīng)歷相似，樓主最早接觸的自然是國產(chǎn)尿啤。作為社交飲品，樓主曾經(jīng)對于啤酒的態(tài)度和理解是：能喝幾瓶，但是并......

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• 2022-10-22 18:51:57不合格33批次！福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布抽檢公告

  2020年2月28日，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第5期），合格2104批次，不合格33批次。你愛的福建“古早味” 警惕鋁殘留超標(biāo)和餐具洗不干凈平潭縣華僑城包店銷售的油條（加工日期為2019年10月29日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格。平......

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