行業(yè)新聞

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  2022-10-15 17:09:11五年前，精釀啤酒的小風(fēng)口，為何沒(méi)有吹起來(lái)？

  每經(jīng)記者：陳婷 每經(jīng)編輯：劉雪梅從街頭巷尾的小酒館，到30分鐘到家的生鮮電商，隨著渠道的變遷，精釀啤酒漸漸“出圈”?！拔迥昵埃蔷勂【频男★L(fēng)口，但是沒(méi)有吹起來(lái)?！滨r啤30公里副總經(jīng)理、樂(lè)惠國(guó)際董事會(huì)秘書侯懿釗對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，“為什么沒(méi)有吹起來(lái)？五年前，是國(guó)內(nèi)一批小玩......

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  2022-10-15 17:08:54德國(guó)酒精品牌——野格，你喝過(guò)嗎？

  野格，也稱圣鹿，是一款利口酒的名稱。德國(guó)野格牌利口酒，德國(guó)酒精品牌。電影《宿醉》中，主角們?cè)跇琼敽鹊木褪沁@種酒。中文名野格外文名Jagermeister也稱之為“圣鹿”出自《宿醉》酒精品牌作為植物利口酒的一種，野格由56種不同的來(lái)自不同的植物，花朵，調(diào)味品和水果調(diào)制而成。比如說(shuō)肉......

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  2022-10-15 17:08:38精釀啤酒：差異化的口味，讓消費(fèi)者為口感買單

  1、差異化的口味精釀啤酒比普通啤酒要好喝，味道有上百種可以選擇。目前對(duì)于何為精釀的標(biāo)準(zhǔn)還未確定，不使用大麥以外的糧食作物是判斷的核心標(biāo)準(zhǔn)之一，在混亂的精釀市場(chǎng)，口味是最直觀的體驗(yàn)。僅僅基于價(jià)格無(wú)法區(qū)分。要想在精釀啤酒界占據(jù)一席之地，必須深耕精釀口味，讓消費(fèi)者為口感買單。2、降低成......

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• 2022-10-15 17:08:21重磅！谷德茂2000+㎡佳樂(lè)家TOP會(huì)員店震撼開業(yè)

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  2022-10-15 17:08:04啤酒的靈魂——啤酒花

  啤酒花是精釀啤酒中不可或缺的原料，許多業(yè)內(nèi)人士將其稱為“啤酒的靈魂”。在精釀行業(yè)，釀酒師對(duì)啤酒花的選擇和使用顯得尤為細(xì)致。今天我們就來(lái)聊一聊酒花究竟有什么神奇之處，令釀酒師們?nèi)绱酥匾暷?！一、酒花的作用首先，我們需要了解啤酒花究竟能夠?qū)ζ【飘a(chǎn)生什么樣的作用。人們最開始在啤酒釀造時(shí)使......

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