行業(yè)新聞

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  2022-07-29 16:21:15精釀啤酒誕生于精釀愛(ài)好者(精釀啤酒的釀造）

  精釀啤酒誕生于精釀愛(ài)好者?精釀啤酒的釀造?在第100屆全國(guó)糖酒會(huì)上，來(lái)自比利時(shí)、德國(guó)、美國(guó)等國(guó)的進(jìn)口精釀啤酒及國(guó)產(chǎn)精釀啤酒以“新星”的身份亮相糖酒會(huì)，甚至有的進(jìn)口啤酒品牌還開(kāi)設(shè)了小型品鑒會(huì)，向與會(huì)嘉賓講解啤酒“風(fēng)土”及產(chǎn)品所用的酵母，向大家傳播精釀啤酒的品鑒知識(shí)等。廣東省酒類(lèi)協(xié)會(huì)......

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  2022-07-29 16:20:59啤酒是如何冷卻麥汁的(釀啤酒如何快速冷卻麥汁）

  啤酒是如何冷卻麥汁的?釀啤酒如何快速冷卻麥汁?當(dāng)它仍然在熱的時(shí)候，快速冷卻的同時(shí)會(huì)生成冷凝固物，它是由另外一群蛋白質(zhì)所組成，需要透過(guò)熱沖擊才會(huì)從麥汁中沉淀出來(lái)的，緩慢的冷卻將影響不到它們。然而，冷渾濁的發(fā)生說(shuō)明了在啤酒中的冷凝固形式的蛋白質(zhì)已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)可以感知的水平，這又連結(jié)到......

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  2022-07-29 04:18:52自釀啤酒自己做(如何做自釀啤酒）

  自釀啤酒自己做?如何做自釀啤酒?關(guān)于啤酒，我相信大多數(shù)的朋友都知道原料是哪些，很簡(jiǎn)單，麥芽，酵母，啤酒花，水。然而我們現(xiàn)在市面上出現(xiàn)的大部分啤酒，絕大部分，都摻假了，至于怎么摻我就不好細(xì)說(shuō)，今天主要說(shuō)說(shuō)如何自己釀造放心啤酒，還能做出不錯(cuò)的口感，至少最重要的一點(diǎn)，無(wú)工業(yè)添加劑，無(wú)比......

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  2022-07-29 04:18:35精釀啤酒在風(fēng)口上贏了(精釀啤酒問(wèn)題）

  精釀啤酒在風(fēng)口上贏了?精釀啤酒問(wèn)題?精釀啤酒可不是很便宜，在消費(fèi)者看來(lái)完全不在乎價(jià)格，重要喝的口感好不好，所以，在大部分人看來(lái)如果“精釀啤酒PK工業(yè)啤酒”是穩(wěn)贏。較目前來(lái)看除了價(jià)格以外，精釀啤酒應(yīng)該全都是優(yōu)勢(shì)吧。優(yōu)布勞精釀酒館如何站在風(fēng)口上實(shí)現(xiàn)破局？如果精釀啤酒的到來(lái)是風(fēng)口，那么......

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  2022-07-29 04:18:18精釀啤酒設(shè)備如何選擇(精釀啤酒設(shè)備什么品牌好）

  精釀啤酒設(shè)備如何選擇?精釀啤酒設(shè)備什么品牌好?精釀鮮啤酒在國(guó)內(nèi)是最近兩三年開(kāi)始興起的新興產(chǎn)物。最初的精釀啤酒愛(ài)好者，大都有海外生活背景。隨著人們的消費(fèi)意識(shí)和消費(fèi)水平的提升，更多的人開(kāi)始關(guān)注參與精釀啤酒。而大家在選擇精釀啤酒設(shè)備的問(wèn)題上，都會(huì)考慮很長(zhǎng)時(shí)間。對(duì)精釀啤酒行業(yè)有意向的朋友......

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