行業(yè)新聞

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  2022-07-27 04:03:59啤酒廠家之小麥啤酒(小麥啤酒大麥啤酒）

  啤酒廠家之小麥啤酒?小麥啤酒大麥啤酒?啤酒是由麥芽、酵母、啤酒花以及釀造用水釀制而成的，小麥啤酒又是較為常見的啤酒，很多人應(yīng)該都喝過小麥啤酒，但是小麥啤酒，德國的比較出名，大家知道這是為什么嗎？今天鄭州麥德氏啤酒設(shè)備給大家科普一下。作為啤酒行業(yè)當(dāng)家招牌的小麥啤，自然是優(yōu)中選優(yōu)的存......

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  2022-07-27 04:03:43啤酒不只是杯子里的液體(所有的杯子中都有啤酒）

  啤酒不只是杯子里的液體?所有的杯子中都有啤酒?來自釀酒商的銷售數(shù)據(jù)顯示，5月之后，啤酒銷售將迎來一年中最重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。自從啤酒走進(jìn)我們的生活，喝啤酒似乎就不僅僅是喝啤酒了。雖然有觀點(diǎn)認(rèn)為，啤酒的歷史可能要追溯到幾千年前的蘇美爾人，甚至更久，比如公元前15000年的中國和中東，但當(dāng)......

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  2022-07-27 04:03:26啤酒釀造裝備之發(fā)酵罐(啤酒生產(chǎn)發(fā)酵罐）

  啤酒釀造裝備之發(fā)酵罐?啤酒生產(chǎn)發(fā)酵罐?在前幾期的文章中，我們講過啤酒釀造裝備的配置，主要由麥芽粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵清酒系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、灌裝設(shè)備等其他輔助系統(tǒng)，并對糖化系統(tǒng)做了詳細(xì)講解，今天精釀大坤再和大家一起聊聊，啤酒釀造裝備中的“發(fā)酵罐家族”，探索下發(fā)......

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  2022-07-27 04:03:10原漿啤酒如何破解怪圈？(原漿啤酒怎么解酒）

  原漿啤酒如何破解怪圈？?原漿啤酒怎么解酒?視點(diǎn)網(wǎng)訊：2021年5月15日星期六來自于啤酒行業(yè)的眾多精英代表、各大行業(yè)媒體代表以及德國德爾森啤酒（國際）有限公司的相關(guān)人員齊聚北京，共同就國內(nèi)啤酒市場的未來發(fā)展方向發(fā)表了各自的看法。德國德爾森原漿啤酒大中華區(qū)運(yùn)營副總監(jiān)、德爾森原漿啤酒......

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  2022-07-26 16:02:16如何從大麥的外觀判斷大麥質(zhì)量

  如何從大麥的外觀判斷大麥質(zhì)量?大麥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?由于所購買的大麥質(zhì)量很大程度上影響著麥芽和啤酒的質(zhì)量，所以了解如何挑選大麥對啤酒廠來說十分重要。評價大麥質(zhì)量可以從感官評價和理化分析兩個方面進(jìn)行，下面小編教你如何從大麥的外觀判斷大麥質(zhì)量。大麥氣味應(yīng)為新鮮純凈的麥稈氣味，水分高以及貯存不......

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