行業(yè)新聞

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  2022-06-27 17:28:17開精釀啤酒屋的那些事(開一家精釀啤酒屋）

  開精釀啤酒屋的那些事?開一家精釀啤酒屋?精釀啤酒的熱度，已經(jīng)越來越熱，即使臨近冬天，也依舊擋不住精釀啤酒的魅力。如果不喝點精釀啤酒，都不好意思說是啤酒粉，正所謂“一入精釀深似海，從此水啤是路人”現(xiàn)在，精釀啤酒已經(jīng)成為高端啤酒的一個代名詞了，動輒幾十元一瓶，甚至上千元一瓶。但是很多......

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  2022-06-27 17:28:06窖藏酒市場越來越火很多老板看中這一點

  窖藏酒市場越來越火很多老板看中這一點?窖藏酒怎么樣?毛總的家鄉(xiāng)坐落在清遠的一個大山腳下，這里環(huán)境優(yōu)美，從大山上流下來的山泉水養(yǎng)育了家鄉(xiāng)的人們。經(jīng)調(diào)查，他發(fā)現(xiàn)這里的溫度和濕度非常適合釀酒微生物的生長，且這里的水質(zhì)各項指標達標，非常適合釀酒，所以他決定在家鄉(xiāng)投資建一個酒廠。為提高成品......

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  2022-06-27 17:27:54自釀啤酒機的組成(啤酒自釀機小型）

  自釀啤酒機的組成?啤酒自釀機小型?啤酒機主要由破碎機、糖化鍋爐、過濾槽、沉淀槽、板式熱交換器、發(fā)酵罐、葡萄酒銷售柱、制冷機、制冷箱、控制柜等組成。啤酒機發(fā)酵過程主要為低溫發(fā)酵。啤酒機負責提供技術支持和釀造過程中需要的一些原材料。③成分，新鮮啤酒必須含有活性酵母才能稱為新鮮啤酒，沒......

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  2022-06-27 17:27:42啤酒設備對酵母控制及要求(啤酒酵母生產(chǎn)工藝）

  啤酒設備對酵母控制及要求?啤酒酵母生產(chǎn)工藝?所以酵母對啤酒的生產(chǎn)和發(fā)酵質(zhì)量，以及啤酒的理化性質(zhì)及其風味的典型性都有重要的影響。此外，酵母形成不同的香氣物質(zhì)，決定了啤酒的口感。根據(jù)啤酒的風格，使用頂部或底部發(fā)酵的酵母細胞。今天啤酒設備廠家和大家為大家介紹啤酒設備對酵母的控制及要求。......

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  2022-06-27 17:27:31創(chuàng)業(yè)者做酒館要注意什么？(小酒館創(chuàng)業(yè)需要準備什么）

  創(chuàng)業(yè)者做酒館要注意什么？?小酒館創(chuàng)業(yè)需要準備什么?你身邊熟悉的小酒館是什么樣的？有扎根社區(qū)的社區(qū)酒館，酒和外賣為主，再加上有著親民價格的小食、鹵菜，像泰山原漿的鮮啤店、英豪精釀速送……那么創(chuàng)業(yè)者要做這種社交屬性更強的酒館，要注意什么？兩條路，各有利弊，但不管是哪種方式，在做酒館的......

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