行業(yè)新聞

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  2023-02-12 10:06:30為什么精釀啤酒革命的英雄們，沒有一個(gè)是啤酒專業(yè)的？

  01次喝「布魯克林拉格」的時(shí)候，我和朋友們狠狠地嘲笑它了一番：什么傻逼老板居然會(huì)花2萬(wàn)美元設(shè)計(jì)如此丑陋的B字做商標(biāo)。布魯克林啤酒的「丑陋」商標(biāo)這款來(lái)自紐約的布魯克林拉格，與我喜愛的波士頓拉格相比，簡(jiǎn)直是一個(gè)天一個(gè)地。好吧，我承認(rèn)這種偏見來(lái)自「波士頓紅襪共和國(guó)」成員對(duì)邪惡的「紐約洋......

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  2023-02-12 10:06:13【綏芬河自貿(mào)區(qū)】辛巴赫精釀啤酒廠：建在綜保區(qū)內(nèi)的啤酒

  外型宛若歐洲城堡的辛巴赫精釀啤酒廠，座落在綏芬河自貿(mào)片區(qū)。澳洲的麥芽、美國(guó)的啤酒花、比利時(shí)的酵母、西班牙的鐵絲扣、葡萄牙的橡木塞……在黑龍江辛巴赫精釀啤酒有限公司的釀造車間里，全自動(dòng)糖化生產(chǎn)線上，正在通過發(fā)酵加工，生產(chǎn)精釀比利時(shí)風(fēng)格的啤酒。說(shuō)起生產(chǎn)精釀啤酒的初衷，董事長(zhǎng)王笑卓，這......

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  2023-02-12 10:05:55小白也能喝的精釀啤酒：IBU、酒精度數(shù)都不高

  可能也是由于啤酒的品類太過豐富了，小白們總是無(wú)從下手。怕點(diǎn)錯(cuò)了酒露怯，怕不適合自己又不得不喝，怕喝醉，怕苦，怕被嘲笑，怕。。。。。。今天我就給萌新找?guī)卓?，IBU（苦度）和酒精度數(shù)都不高，好入口的精釀啤酒，讓大家又能喝好，又能裝好！開始！1福佳白這確實(shí)是一款被很多人吐槽的體無(wú)完膚的......

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  2023-02-12 10:05:38重慶的母城文化：九開八閉十七門，有著三千多年的歷史積淀

  重慶的母城文化：九開八閉十七門，有著三千多年的歷史積淀。然而隨著城市發(fā)展，這些古老的文物建筑被摧毀，并逐漸淡出我們的視線，所幸文化研究者們專注于挖掘城市文化，再次將其呈現(xiàn)在我們的面前。近現(xiàn)代的重慶，作為中國(guó)內(nèi)陸重要城市，作為戰(zhàn)時(shí)陪都，上演著重慶與世界融合的歷史過程。歷史紀(jì)錄片《城......

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  2023-02-11 09:48:35史密力維啤酒設(shè)備有限公司：定制精釀啤酒系統(tǒng)，打造美麗風(fēng)景線

  精釀系統(tǒng)主要由：粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、管路系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成。 常用的中小型精釀設(shè)備主要由：粉碎機(jī)、糖化過濾、煮沸旋沉、發(fā)酵罐、清酒罐、制冷、酵母擴(kuò)培、過濾機(jī)等組成。 河北史密力維環(huán)?？萍加邢薰究梢愿鶕?jù)客戶要求定制精釀啤酒設(shè)備。史密......

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