行業(yè)新聞

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  2023-02-05 08:31:22為什么所有的酒，嘌呤都不算高？

  既然我是精釀愛好者，又是高尿酸患者，那么這個(gè)問題看來我只好怒答一發(fā)了。實(shí)際上所有的酒類，包括葡萄酒在內(nèi)，大量飲用都會(huì)顯著升高尿酸。原因有二：1.酒精進(jìn)入人體后，會(huì)代謝生成乳酸，而乳酸這個(gè)玩意兒，與尿酸是一個(gè)排泄通道，所以勢(shì)必會(huì)影響到尿酸的排泄。2.如果你有查詢過嘌呤值，你會(huì)發(fā)現(xiàn)所......

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  2023-02-05 08:31:04擼串啤酒小龍蝦，熱銷三件套！教你如何認(rèn)清好啤酒

  這幾日火熱的太陽炙烤著大地，夏日的氣息完全到來。這個(gè)時(shí)候，擼串啤酒小龍蝦，成為熱銷三件套。這段時(shí)間，有朋友評(píng)論說讓推薦幾款酒，夏天要囤酒，其實(shí)小二關(guān)于酒的推薦不少，感興趣的朋友可以看一看往期的文章。啤酒小龍蝦所謂授人以魚不如授人以漁，今天小二主要教大家怎么認(rèn)清好啤酒，什么樣的才是......

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  2023-02-04 08:17:10為什么要喝精釀啤酒？

  / 精釀 /#吃在中國# 你或許會(huì)發(fā)現(xiàn)啤酒也能像米其林大餐一樣，在舌尖上打開十層味蕾.如今，我們都認(rèn)識(shí)到有個(gè)性的味道才能談得上高品位，所以口味細(xì)膩豐富的精釀啤酒成為了中國消費(fèi)升級(jí)的新寵。嘗過幾種好喝的精釀啤酒之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)淡和苦不再是我們?cè)u(píng)價(jià)啤酒味道的唯二標(biāo)準(zhǔn)。你漸漸不止可以分辨......

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  2023-02-04 08:16:52精釀啤酒設(shè)備：麥芽和啤酒花的相關(guān)術(shù)語

  相信有很多剛?cè)胄械木剱酆谜邔?duì)圈內(nèi)一些常用到的術(shù)語不清楚，但有些小伙伴還不好意問這些術(shù)語都是啥意思，但這些術(shù)語不了解又不能很好的理解一些答案，今天摩樂森精釀啤酒設(shè)備小編就來跟大家說說麥芽和啤酒花的相關(guān)術(shù)語。精釀啤酒設(shè)備慕尼黑麥芽 – 帶有面包香，豐富的麥香，突出了啤酒的麥香特色，......

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  2023-02-04 08:16:35精釀啤酒設(shè)備之如何進(jìn)行麥汁充氧？

  精釀啤酒設(shè)備之如何進(jìn)行麥汁充氧麥汁充氧是確保啤酒在釀制時(shí)酵母活性的關(guān)鍵，那么應(yīng)該如何對(duì)麥汁進(jìn)行充氧呢？今天鄭州麥德氏啤酒設(shè)備和大家講一下啤酒是如何對(duì)麥汁進(jìn)行充氧的。精釀啤酒設(shè)備現(xiàn)代啤酒廠一般都是使用無油、無菌壓縮空氣或純氧在麥汁輸送管路中用專門的裝置進(jìn)行充氧，絕大多數(shù)啤酒廠采用前......

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