我們經(jīng)常是精釀啤酒隨買隨喝,但是也有買回去沒有喝完的時候,那么精釀啤酒要怎么保存呢?
直立擺放
直立擺放能讓精釀啤酒中的死酵母沉淀到瓶底,相反,傾斜或者水平擺放的話,酵母沉淀物會堆積在瓶身或者瓶口處。另外,直立擺放還有一個明顯的好處,即它可以更大限度地提高精釀啤酒的抗氧化能力,從而延長精釀啤酒的保存期限。
避光
瓶裝精釀啤酒的酒瓶顏色通常會呈現(xiàn)褐色或是深棕色,采用以上顏色的主要的目的,一方面是讓酒客感受到輕松、和諧的飲酒氣氛,另一方面這樣的顏色能很好的遮擋陽光的照射,且能防止酒液變質,從而保證啤酒品質。
溫度
一般情況下,酒窖和冰箱很適合存放精釀啤酒,但不要長期將它們放在冰箱里進行儲存。值得注意的是,一定要保持恒溫!且不同酒精含量的精釀啤酒,其儲存溫度也各不相同。
保質期
不同種類的精釀啤酒由于釀造原料和工藝的差異,其保質期也迥然不同。
山東美拓釀造設備有限公司作為專業(yè)的精釀啤酒設備制造服務商,從設備設計、制造、安裝、調試及技術服務于一體的綜合性企業(yè)。主導產(chǎn)品包括中小型啤酒廠設備、酒店酒吧自釀啤酒設備、精釀啤酒屋用精釀啤酒設備、教學實驗型等釀酒設備、釀酒技術服務等。我公司有精釀啤酒體驗中心,歡迎您到廠實際考察,品嘗精釀啤酒,咨詢熱線:15552598562。