常見(jiàn)問(wèn)題

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  2022-02-15 13:34:20在精釀啤酒設(shè)備中如何稀釋麥汁？

  在精釀啤酒的過(guò)程中，稀釋麥汁是一道必不可少的工序，那么在進(jìn)行精釀啤酒的過(guò)程中，我們?cè)撊绾芜M(jìn)行稀釋麥汁呢？下面山東美拓釀造設(shè)備有限公司的小編為您具體介紹一下。...

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  2022-02-15 13:30:44如何降低啤酒中的醇含量

  啤酒發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生許多副產(chǎn)物，醇是這些副產(chǎn)物中的主要組成部分，它構(gòu)成了酒體的主要風(fēng)味物質(zhì)。醇是指3個(gè)以上碳原子醇類的總稱，在白酒和酒精工業(yè)上俗稱雜醇油。...

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  2022-02-12 11:26:51CIP系統(tǒng)如何對(duì)精釀啤酒設(shè)備進(jìn)行清洗?

  CIP，是Cleaning In Place的簡(jiǎn)稱，直譯過(guò)來(lái)就是原位清洗法。一般精釀啤酒廠多采用此法對(duì)啤酒設(shè)備進(jìn)行清洗和滅菌。即在密閉環(huán)境下，不拆動(dòng)啤酒設(shè)備零件或管件，即可對(duì)啤酒設(shè)備進(jìn)行清洗及消毒。...

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  2022-02-12 11:24:47啤酒發(fā)酵罐的工作原理

  啤酒發(fā)酵過(guò)程是啤酒酵母在一定的條件下，利用麥汁中的可發(fā)酵性物質(zhì)而進(jìn)行的正常生命活動(dòng)，其代謝的產(chǎn)物就是所需要的產(chǎn)品—啤酒。今天山東美拓釀造設(shè)備有限公司的小編為大家簡(jiǎn)單介紹一下啤酒發(fā)酵罐是什么以及如何使用。...

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  2022-02-12 11:18:09影響啤酒質(zhì)量的因素有哪些？

  啤酒是一種透明的膠體溶液，易受微生物和理化作用的影響，使膠體溶液受破壞而失去透明的特性，稱之為啤酒的“失光”。那么引起“失光”的原因有哪些呢？...

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