2022-07-29 16:20:59啤酒是如何冷卻麥汁的(釀啤酒如何快速冷卻麥汁）
啤酒是如何冷卻麥汁的?釀啤酒如何快速冷卻麥汁?當(dāng)它仍然在熱的時候，快速冷卻的同時會生成冷凝固物，它是由另外一群蛋白質(zhì)所組成，需要透過熱沖擊才會從麥汁中沉淀出來的，緩慢的冷卻將影響不到它們。然而，冷渾濁的發(fā)生說明了在啤酒中的冷凝固形式的蛋白質(zhì)已經(jīng)達(dá)到了一個可以感知的水平，這又連結(jié)到......
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