2022-08-09 05:14:49啤酒的化學(xué)分析(啤酒理化分析）
啤酒的化學(xué)分析?啤酒理化分析?據(jù)外媒報(bào)道，人們釀造啤酒已經(jīng)有幾千年的歷史了，發(fā)酵的基本化學(xué)原理已被充分了解。最新的此類分析是由一個(gè)德國科學(xué)家團(tuán)隊(duì)提供的，他們分析了來自40個(gè)的400多種商業(yè)啤酒。根據(jù)最近發(fā)表在《化學(xué)前沿》雜志上的一篇論文，科學(xué)家們確定了至少7700個(gè)不同的化學(xué)配方......
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