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啤酒中的風(fēng)味物質(zhì)的含量如何控制?啤酒中的風(fēng)味物質(zhì)及影響?啤酒中的風(fēng)味物質(zhì)主要是雙乙酰、二甲基硫、乙醛、異戊醇這四種，那大家知道應(yīng)該如何控制這些風(fēng)味物質(zhì)的含量嗎？今天鄭州麥德氏啤酒設(shè)備給大家講一下啤酒中的風(fēng)味物質(zhì)的含量如何控制。鄭州麥德氏啤酒釀造技術(shù)有限公司引進(jìn)德國先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備技......
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如何快速釀造家釀啤酒？?如何在家釀造啤酒?在國外，家釀新手通常是從麥精釀造起步，逐漸進(jìn)階到全麥芽釀造。其優(yōu)點(diǎn)在于省去了出糖和洗槽的步驟，大大節(jié)省了釀造日所需的時(shí)間；其缺點(diǎn)是成本較高，而且不方便控制啤酒的品質(zhì)，除非麥精的數(shù)據(jù)非常。啤博士 啤酒是如何釀造(家釀)出來的？作者：王博士......
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