2022-08-13 05:32:50微生物對(duì)啤酒的影響(微生物在啤酒中的作用）
微生物對(duì)啤酒的影響?微生物在啤酒中的作用?啤酒在含有豐富營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)也具有生產(chǎn)周期長(zhǎng)，制作過程復(fù)雜，容易被有害微生物污染的特點(diǎn)。已知的啤酒有害微生物中尚未發(fā)現(xiàn)含有致病微生物的報(bào)告，啤酒中的有害微生物都是致腐微生物或潛在的致腐微生物。啤酒生產(chǎn)中有害微生物的污染可導(dǎo)致啤酒產(chǎn)生從較小的風(fēng)......
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